油餅

詞語解釋

油餅[ yóu bǐng ]

⒈ ?油煎大餅。

英deep-fried dough cake;

⒉ ?從各類種子(如棉子、大麻子、亞麻子及大豆)壓榨油后所留存的固體殘渣，可作飼料和肥料。

英oil cake;

引證解釋

⒈ ?一種油煎面食。

引宋 袁褧 《楓窗小牘》卷下：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煑槃案，亦復(fù)擅名，如…… 鄭 家油餅， 王 家乳酪。”
張資平 《小兄妹》：“他在途中遇見了幾個雙頰給風(fēng)吹紅腫了的童子緊張著支氣管發(fā)出一種凄音在叫賣他們的油餅和油條。”

⒉ ?油料作物的種子榨油后成餅形的渣滓，可以用做飼料和肥料。也叫油枯。

國語辭典

油餅[ yóu bǐng ]

⒈ ?油料植物種子榨油后所剩成餅形的渣滓。

⒉ ?用油煎制的面食。如蔥油餅。

分字解釋