zhìdàn

炙啖


拼音zhì dàn
注音ㄓˋ ㄉㄢˋ

炙啖

詞語解釋

炙啖[ zhì dàn ]

⒈ ?用火燒烤吃。

引證解釋

⒈ ?用火燒烤吃。

《爾雅·釋草》“蒿菣” 晉 郭璞 注:“今人呼青蒿香中炙啖者為菣。”
北魏 賈思勰 《齊民要術·作奧肉法》:“﹝作奧肉法﹞尤宜新韭,新韭爛拌亦中炙啖。其二歲豬肉未堅,爛壞不任作也。”
金 麻九疇 《又和伯玉食蒿醬韻》:“菣可為炙啖,博哉《釋草》儒。”

分字解釋


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