拼音yán chǐ
注音一ㄢˊ ㄔˇ
繁體鹽豉
鹽豉
詞語解釋
鹽豉[ yán chǐ ]
⒈ ?食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調味。
引證解釋
⒈ ?食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調味。
引《史記·淮南衡山列傳》：“臣請?zhí)?蜀郡 嚴道 邛 郵，遣其子母從居，縣為筑蓋家室，皆廩食給薪菜鹽豉炊食器席蓐。”
《晉書·陸機傳》：“又嘗詣侍中 王濟，濟 指羊酪謂 機 曰：‘卿 吳中 何以敵此？’答云：‘千里蓴羹，未下鹽豉。’時人稱為名對。”
清 吳偉業(yè) 《哭志衍》詩：“鹽豉下魚羹，椒蘭糝鳧臛。”
潘飛聲 《袁仲濂判官招集第一樓》詩：“沙鳥風帆歸畫幌，刀魚鹽豉上晶盤。”
分字解釋
※ "鹽豉"的意思解釋、鹽豉是什么意思由知識星宿-漢語知識在線查詢專業(yè)必備工具漢語詞典查詞提供。
相關詞語
- yán yuàn鹽院
- cháng píng yán常平鹽
- yán suān鹽酸
- yán xiāng鹽香
- yán gàn pí鹽干皮
- shí yán食鹽
- yán yì cāng鹽義倉
- yán méi xiāng chéng鹽梅相成
- xī xī yán昔昔鹽
- shēng yán生鹽
- yán xī鹽醯
- yán jìng鹽境
- yán wù鹽務
- yán shuāng鹽霜
- jī yán韲鹽
- yán nán fēng鹽南風
- yán zǐ鹽子
- yán lóng鹽龍
- qū chǐ曲豉
- yán jiǔ xiè鹽酒蟹
- hēi yán黑鹽
- yán fū mù鹽膚木
- yán chà鹽差
- yán bā鹽巴
- huā yán花鹽
- yán jiǎn dì鹽堿地
- jiāo yán椒鹽
- yán lǔ鹽塷
- yù huá yán玉華鹽
- yán cáng鹽藏
- jiān yán奸鹽
- yán xù鹽絮