báicài

白菜


拼音bái cài
注音ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
詞性名詞
港臺青菜 小白菜

白菜

詞語解釋

白菜[ bái cài ]

⒈ ?青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種,廣泛用作蔬菜,大白菜的葉寬,形成伸長而淡綠色的緊密頭,小白菜的葉深綠色,形成疏松的牛皮菜狀的頭。

Chinese cabbage;

引證解釋

⒈ ?菘的一種。北方俗稱大白菜,南方俗稱黃芽菜。

宋 蘇頌 《圖經本草》:“揚州 一種菘,葉圓而大……噉之無滓,絶勝他土者,此所謂白菜。”
宋 楊萬里 《菜圃》詩:“看人澆白菜,分水及黃花。”
曹禺 《北京人》第一幕:“后面跟著 張順,兩手抱著一個大筐子,里面放著母雞、雞蛋、白菜、小米、芹菜等等。”

國語辭典

白菜[ bái cài ]

⒈ ?植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。莖扁薄而白,葉闊大,呈淡綠色,是一種可食用的蔬菜。

英語Chinese cabbage, pak choi, CL:棵[ke1], 個|個[ge4]

德語Chinakohl, chinesischer Wei?kohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess)?

法語chou chinois

分字解釋


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