首頁漢語字典燜字的解釋
燜

拼音 mèn 注音ㄇㄣˋ 繁體
部首火部 總筆畫11畫 結構左右
五筆OUNY 五行 統一碼7116
筆順丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶
名稱點、撇、撇、點、點、豎、橫折鉤、點、斜鉤、點、點

基本解釋

基本字義

燜(燜)mèn(ㄇㄣˋ)

⒈ ?蓋緊鍋蓋,用微火把飯菜煮熟:燜飯。油燜筍。黃燜雞。

異體字

漢英互譯

stew

造字法

形聲:從火、悶聲

English

simmer, cook over slow fire


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詳細解釋

基本詞義

mèn

〈動〉

緊蓋鍋蓋,用微火把飯菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:燜牛肉

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