
酶
部首酉部 總筆畫14畫 結(jié)構(gòu)左右
五行水 統(tǒng)一碼9176
筆順一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶
名稱橫、豎、橫折、撇、豎折/豎彎、橫、橫、撇、橫、豎折/豎彎、橫折鉤、點、橫、點
基本解釋
基本字義
酶
⒈ ?一種有機的膠狀物質(zhì),由蛋白質(zhì)組成,對于生物化學(xué)變化起催化作用,發(fā)酵就是靠它的作用:酶原。
異體字
- ?
- ?
漢英互譯
enzyme
造字法
形聲:從酉、每聲
English
enzymes; (Cant.) soft
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詳細解釋
基本詞義
◎ 酶
〈名〉
很大一類復(fù)雜的蛋白質(zhì)物質(zhì) [enzyme;ferment],在促進可逆反應(yīng)(如水解和氧化)方面起著像催化劑一樣的作用。在許多工業(yè)過程中是有用的(如發(fā)酵、皮革鞣制及干酪生產(chǎn))
康熙字典
酶【酉集下】【酉部】 康熙筆畫:14畫,部外筆畫:7畫
《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切,音枚。《集韻》酒本曰?。或作酶。《五音集韻》酒母也。
又《韻會》通作媒。《前漢·李陵傳》媒蘗其短。《註》孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。